In questo articolo la mia carissima amica Francesca ci da dei consigli su come risparmiare e tagliare i costi seguendo una dieta ad alto consumo di alimenti crudi.
“Ma la vita di un frugivoro costa troppo? Come risparmiare secondo Natura!”
Articolo di: Francesca Piu
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Carissimi seguaci del sito ilDragoParlante!!!
Ecco qui una utilissima “linea guida” per la spesa alimentare, mirata a come risparmiare il più possibile con una nutrizione prevalentemente crudista.
Personalmente riesco – e benissimo – a vivere con circa 4\5 euro al giorno!
Con questo articolo cercherò di accontentarvi il più possibile!
E, per semplificare le cose, procediamo per step!
1) Prima di tutto: iniziate a conoscere il vostro CORPO!
E’ inutile prendere troppa frutta o verdura se ancora non conosciamo l’entità del nostro bisogno di alimentarci.. cominciamo a piccoli step e calibriamo il tiro nel più totale ASCOLTO!
Iniziamo a prendere una cassetta di frutta ed una cassetta di verdura a settimana, per poi regolarci con quello che abbiamo consumato.
Io mangio anche qualche kg di frutta e verdura al giorno, ma c’è anche da dire che il mio stomaco oramai è perfettamente elastico e pronto a ricevere quantità ingenti di acqua biologica e fibre.
Quindi, LISTEN TO OUR BODY! COMPRIAMO QUEL CHE CI SERVE! E passo passo prenderemo dimestichezza con le quantità 😉
2) Ed ora.. Compriamo INTEGRALE!
E non mi riferisco solo ai cereali, ma a tutto quanto!
Via le confezioni, via i packaging, e andiamo ad acquistare con cesti e borse di stoffa della sana frutta e verdura così come la Natura l’ha confezionata, senza involucri di plastica!
Spesso paghiamo più la confezione che il prodotto stesso! Cerchiamo nelle nostre zone chi rivende frutta e verdura (ma anche legumi e cereali) Freschi, Integri, alla “Spina!” .
E ricordiamoci che per ogni alimento in barattolo esiste il suo integrale molto più economico e che possiamo con un po’ di accortezze “creare” da noi!
Abbattiamo i costi e abbracciamo la Natura in una sola mossa 😉
3) Frutta & Verdura si conservano al fresco per ALMENO UNA SETTIMANA!
Soprattutto d’inverno non corriamo il rischio che le nostre prelibatezze vadano a male, e – testato da me medesima – è incredibile quanto si mantenga più a lungo fuori frigo “ma” fuori casa il nostro cibo… provare per credere! Portate dentro casa esclusivamente quello che utilizzerete a breve 😉
D’estate è presto fatto, possiamo utilizzare una fantastica cantina e, se non ne abbiamo modo, andiamo di frigorifero (ricordandoci di fare de-refrigerare la frutta & verdura almeno una mezz’ora prima di mangiarla!) oppure facciamo 2 giri di spesa settimanali!
Io faccio solitamente scorta settimanale d’inverno e doppio giro settimanale d’estate, ed ora vi spiego come!
4) ESPLORATE i vostri paraggi e armatevi di genuina schiettezza!
Non sapete quante realtà ortofrutticole di piccoli rivenditori – che non utilizzano pesticidi e lasciano tutto al naturale – ci sono nelle nostre città e campagne! Spesso e volentieri i prezzi non sono nemmeno paragonabili a quelli del “commercio” ai quali siamo abituati… Spesso vendono tra i 0.50 centesimi e l’euro al kg le coltivazioni più numerose che posseggono!
Trovate un pomeriggio libero ed inforcate la bicicletta, non ve ne pentirete… e farete pure una bella attività fisica!
Con questa tecnica ho conosciuto tantissimi contadini e rivenditori ai quali ho disseminato il mio numero di telefono, e mi tengono da parte la loro merce di “seconda scelta” o più “matura” perché sanno che io apprezzo assai!
NON ABBIATE TIMORE A CHIEDERE!
E, se non bastasse..
5) Cercate un GAS nella vostra zona!
Per i prodotti che non usereste tutti i giorni o per le cose più particolari (quindi scorte bi-settimanali o mensili di secco, come salse, oli, frutta essiccata\secca o frutta-verdura che si mantiene piuttosto a lungo come agrumi, avocado, mele, carote, rape) unitevi ad un Gruppo d’acquisto nelle vostre zone, si trovano facilmente in rete e nei social. Un ulteriore abbattimento di costi e divisione di spese di spedizione da non sottovalutare!
In questo modo si acquistano prodotti di alta qualità ed a prezzi che nulla hanno a che fare con i negozi biologici.
Mi capita con frequenza pressoché mensile di acquistare datteri mazafati freschi al naturale (praticamente dei cioccolatini al caramello!) e non trattati a prezzi davvero da URLO! Circa ad 1\3 del prezzo di quelli in commercio!
Quindi quando trovate qualcosa che vi interessa, NON ABBIATE TIMORE A DIFFONDERE le vostre richieste ai vostri contatti per unirsi nell’acquisto!
Ad esempio, personalmente ho creato un gruppo su facebook ove ho iscritto tutti i miei contatti della zona e limitrofi interessati agli acquisti di frutta e verdura. Ogni proposta della comunità è un successo, ed ora si stanno aggiungendo anche contatti che non conosco personalmente perché il passaparola funziona meglio di qualsiasi pubblicità 😀
(per chi fosse della Romagna, ecco il mio gruppo di organizzazione dei GAS di zona! -> https://www.facebook.com/groups/825765687502388/?fref=ts )
E, nella “peggiore” delle ipotesi…
6) Un bel giro settimanale ai MERCATI ORTOFRUTTICOLI!
Ogni città ne ha uno ed i prezzi sono da ingrosso! Quando capirete che le vostre entità di cibo saranno piuttosto importanti (o se avete una famiglia!) là le dosi sono quelle giuste! Si vende a cassette e la merce di stagione è davvero conveniente!
Gli orari però sono spesso limitati e per chi lavora può essere un “problema” andarci… ad ogni modo esplorate la vostra città, ogni settimana (o più volte a settimana) c’è il mercato ortofrutticolo in qualche piazza 😀 !
Ma non dimenticatevi di…
7).. Aguzzare la VISTA!
Ebbene sì, quando vi serve qualcosa di sfizioso e non avete bisogno di ingenti quantità, in ogni punto vendita biologico\naturale (e non solo di ortofrutta) hanno il reparto sconti 50%, o tutto a 1 euro al kg… E spesso e volentieri ci finisce pure la frutta e la verdura proprio perché la più veloce a maturarsi (a quanto pare non è bella da vedersi per i più… e noi ne approfittiamo!)
E, carissimi, non smetterò mai di dirvelo.. CHIEDETE SEMPRE!
Una volta mi trovai in un discount per pura necessità (che, come tutti i discount, sconsiglio per una serie olistica di motivazioni, ma che considero in elasticità per le “urgenze” ) e puntai della loro uva… ne assaggiai un chicco e mi sembrava buonissima ma molto “brutta” (socialmente) di estetica, così parlai con un addetto del reparto ed in un attimo mi fece lo sconto del 50% su quel che avrei acquistato di quell’uva bramata!
Insomma, il classico “Chiedi e ti sarà dato” in azione!
E i supermercati\discount sono i luoghi ove non consiglio nemmeno l’acquisto.. se si riesce a mercanteggiare in quelle infinite catene di passaggi, immaginate quanto sia più semplice (ed etico) parlare direttamente con il produttore o rivenditore!
Un grandissimo abbraccio!!!
Francesca Piu
Dopo tutti questi fantastici spunti ispirati dalla ricerca e dall’esperienza di Francesca, che ringrazio sempre tantissimo, mi sento di aggiungere alcune cose:
1. Guardate anche questa playlist Consigli utili per la Spesa
2. il più grande risparmio si ottiene a lungo termine. E questo viene purtroppo sottovalutato perché non è una conseguenza immediatamente quantificabile.
Mangiando in un certo modo si sta bene! Questo tipo di alimentazione (che non deve essere per forza al 100% fruttariana, crudista e nemmeno vegana), veramente salutista, mette le basi per una vita lunga e vitale. Soprattutto vitale! (Al giorno d’oggi si può allungare la vita con i farmaci, ma non se ne migliora la qualità). Soprattutto se si applica in concomitanza con altri aspetti igienisti (della salute): attività fisica vigorosa, pace mentale, serenità, aria fresca, luce solare ecc.
Quindi anche spendere quei 10€ in più a settimana vuol dire avere una chance maggiore di risparmiare in visite mediche, dottori, nutrizionisti, medicinali, operazioni (almeno per quanto è possibile…) nel corso della vita.
E per non parlare del tempo che si risparmia! Così prezioso al giorno d’oggi. Io vedo la mia famiglia fare le corse da un medico all’altro, terapie, operazioni e quanto dolore… non solo fisico della perdona stessa, ma anche (e soprattutto!) delle persone che la circondano.
Insomma, ci si risparmia alla fine… ECCOME.
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