Introduzione alla settimana vegana, crudista, igienista autunnale

Ecco un esempio di menu settimanale vegano e crudista. Il menu settimanale vegano, crudista, igienista, in formato A4, é liberamente scaricabile e lo trovate alla fine dell’articolo.

Il menú settimanale vegano e cudista è stato progettato da Serena (me :P), Francesca di Follow the Green Bunny e Marinella di Mary in cucina. Questo schema è stato ispirato all’autunno italiano, anche se non tutti i prodotti sono nativi dell’Italia e prettamente autunnali. Portate pazienza, se qualcosa non vi va di comprarla, non compratela. Lo stesso vale se qualcosa non vi piace: non mangiatelo per forza.

È chiaro che il menu settimanale vegano, crudista, igienista non puó soddisfare i bisogni di tutti, quindi siete liberi di modificarlo a vostro piacimento.

Il menu settimanale vegano e crudista apporterá ogni giorno dalle 1800kcal alle 2200kcal.

Info sul menu settimanale vegano, crudista, igienista

• Lo schema é stato pensato un po’ per tutti e quindi le ricette sono semplicissime, usano pochi ingredienti ben combinati e nessuno strumento particolare o molto costoso (viene utilizzato peró il frullatore);
• Gli snacks (del mattino e del pomeriggio) sono facoltativi;
• Si possono scambiare le cene per i pranzi;
• Sono suggerite 3 cene vegane in alternativa delle cene crudiste del martedí/giovedí/sabato (suggerite da Mary) per chi non se la sente di fare la settimana interamente crudista;
• Le cene vegane vanno precedute da un’insalata fresca o un frullato di insalata, possibilmente senza condimento;
• Le cene crudiste sono divise in due portate. Prego aspettare almeno 20-30 minuti tra una portata e l’altra;
• OPZIONE: la mattina, prima di proseguire con il menu vegano / crudista, potrebbe essere una buona idea (c’è giá chi è abituato) cominciare con un bicchiere di acqua con spremuto del succo di limone. Personalmente, l’ho fatto per anni, peró, quando mangio crudo, non ne sento il bisogno;
• Se sentite che le quantitá di cibo suggerite nel menu vegano, crudista, igienista sono troppo grandi per voi in questo momento, diminuite le dosi e mangiate fino a sentirvi bene. Non sforzatevi, ma prendete coscienza che, essendo frutta e verdura di densitá calorica minore dei cibi ai quali siete abituati, avrete bisogno di mangiare una quantitá maggiore di cibo per soddisfare il vostro fabbisogno energetico;
• Per gli sportivi e le persone di grande corporatura (specialmente uomini): avrete quasi sicuramente bisogno di un apporto calorico maggiore e consiglio di aumentare 1) la frutta dolce e semi dolce (banane, mele, fichi, uva…) e 2) frutta secca (noci, mandorle, pistacchi…), ma senza esagerare.
• Il mercoledí è fruttariano.

Cosa otterrai seguendo il menu settimanale vegano, crudista, igienista

• Pasti che seguono le giuste combinazioni alimentari;
• Esclusione di spezie e condimenti forti, tossici per l’organismo, e che interferiscono con la digestione;
• Riduzione drastica del sale, un altro veleno;
• Pasti bilanciati e facilmente digeribili;
• Un’alimentazione crudista che non è troppo alta in grassi;
• Un’alimentazione atossica;
• Una buona razione di kcal per mantenere l’energia alta;
• Una guida per una settimana in spensieratezza;
• Un’opportunitá per lasciare il tempo al corpo di disintossicare;
• Ritrovare il piacere dei sapori naturali e autentici e godere di tutte le nuances di frutta e verdura.

Trovi la lista della spesa e le ricette complete dei pranzi e cene cliccando qui:

Lista della spesa e ricette crudiste e vegane per La Prova Vegana Crudista Igienista Autunno.

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Per scaricare il menu settimanale vegano, crudista, igienista basta cliccare sull’immagine qui sotto, salvare e stampare. Ti invito ad appenderlo sul frigorifero 🙂